一色さかな広場のスタッフ便り

私が一色さかな広場のいろいろなお店をまわってレポートしま~す(^o^)

2009 / 10 / 10

ワタリガニが美味しいんです!

最近はワタリガニがよく捕れるらしい。
ほぼ毎日お店に並んでます!

null

時季、大きさにもよるけど、1匹1000円~2000円くらいでしょうか。
ワタリガニ、美味しいんですよね~☆
というわけで、「夢丸」社長に美味しい茹で方を教えてもらいました!
蒸すより茹でる方が美味しいらしい。

まず、鍋にたっぷり水を入れ沸騰させましょう!
沸騰したら塩を入れます。(海水くらいの塩加減を目指してください!まぁ適当です。)
そしたらカニを入れ、カニの大きさによりますが15分~20分茹でます。
茹ったらすぐにカニを取り出しましょう!うまみが逃げます!

以上かなりアバウトなカニの茹で方でした。
カニ茹で初心者の方は、お店の人にしっかり教えてもらいましょう。

鮮魚「夢丸」では頼むと茹でてもらえるよ☆(忙しいときは断られちゃうかも・・・)




Category: 02 鮮魚・海産物・うなぎ情報

2009 / 10 / 09

「一二味」情報!

null

えび・カニ専門店の「一二味」よりお知らせです。

写真は天然えび!インドネシア産!1尾300円!

お頭付きのエビフライもよし!BBQでそのまま焼いてもよし!
旨みたっぷりプリプリ天然えびです!

発泡スチロール箱にキレイに入れますので、
お中元お歳暮等の贈り物としても人気があります!

地方発送可。商品代引きでの発送もできますのでご利用下さい☆☆☆
「一二味」TEL0563-72-9211

えび・カニの他にもいろいろな商品取り揃えております。
皆様のお越しをお待ちしております☆





Category: 01 店舗情報

2009 / 10 / 08

本日は臨時休業。

平成21年10月8日(木)
台風18号の影響により本日は臨時休業させていただきます。


Category: 09 その他

« 新しい便り  || 1 | 2 | 3 |...| 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 ||  古い便り »



ページトップへ戻る

 

鮮魚水産加工品販売と朝市 一色さかな広場

一色さかなセンター株式会社
〒444-0424
愛知県西尾市一色町小藪船江東176
TEL. 0563-72-3700
FAX. 0563-73-6600
新鮮な魚貝をはじめとする海産物が並ぶショッピング通りやレストランが揃い、とれたての味を満喫できる一色さかな広場。その東に位置する一色漁港は、師崎漁港、豊浜漁港と並び愛知県の三大漁港の一つです。三河湾、伊勢湾という豊かな漁場を控え、全国有数の漁獲を誇っています。「一色さかな広場」のおすすめは、新鮮な魚貝ならではの品質の良さと安さ。そして人気の特産品のうなぎ、えびせんべい。果物類などの直売店も軒を連ね、一色の味自慢が揃いました。

サイトマップ

ホーム
営業日
一色さかな広場本館店舗案内
一色さかな広場併設朝市広場案内
広場のスタッフ便り
地図・アクセス
周辺観光・施設
お問い合わせ

©2009 一色さかなセンター株式会社
All Rights Reserved.