一色さかな広場のスタッフ便り

私が一色さかな広場のいろいろなお店をまわってレポートしま~す(^o^)

2018 / 05 / 11

「吉良饗庭塩の里」さんへ行ってきました!

昨日は私はお休みでしたから、
吉良町の吉良ワイキキビーチの近くにある
カフェに行きました。
以前から、カフェのすぐ隣にあるこの施設が気になっていたので
今回見学してきました!!

西尾市塩田体験館「吉良饗庭塩(あいばじお)の里」さんです。

江戸時代から三河湾の製塩業の中心であった吉良地域。
その塩は、にがり分が少なく良質な饗庭塩として有名であったそうです。

ここでは、塩づくり体験を通して塩田の歴史と塩の製法がを楽しく学ぶ
事が出来るそうです。

■塩焼き体験は1人1回 200円
■塩田体験(一連の塩づくりの工程を体験)大人(高校生以上)500円
                    子供       300円
■開館時間 午前9時~午後5時 塩焼き体験受付は午後4時30分まで
■休 館 日 月曜日(祝日の場合は開館)
■入 館 料 無 料 

*詳しくは吉良饗庭塩の里 TEL 0563-32-3373へお問い合わせください。

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吉良饗庭塩の里施設外観です。
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併設の西尾市吉良歴史民俗資料館です。
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焼塩体験会場です。
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入浜式塩田の体験会場です。
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古墳もあります。
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ここで出来た饗庭塩を今回お話をしてくれた加藤館長様よりいただきました。
10g分だそうです。焼塩体験では1人約30gの美味しいお塩が
出来るとのことでした。

加藤館長さん、ありがとうございました!!


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新鮮な魚貝をはじめとする海産物が並ぶショッピング通りやレストランが揃い、とれたての味を満喫できる一色さかな広場。その東に位置する一色漁港は、師崎漁港、豊浜漁港と並び愛知県の三大漁港の一つです。三河湾、伊勢湾という豊かな漁場を控え、全国有数の漁獲を誇っています。「一色さかな広場」のおすすめは、新鮮な魚貝ならではの品質の良さと安さ。そして人気の特産品のうなぎ、えびせんべい。果物類などの直売店も軒を連ね、一色の味自慢が揃いました。

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