太刀魚は秋から初冬が旬です☆

今日も店頭に並んでいました！！

写真は夢丸
1匹400円！！

太刀魚は頭を上にして立って泳ぐんですよ！！
水族館で太刀魚って見ないですよ・・・ね？？？
お泳ぐ姿見てみたいですね☆

太刀魚といったら、塩焼き！！
私の家ではそれしか出てきませんが、

太刀魚は、油・バターとの相性がとてもいいのでムニエルや、
フライにすると美味しいって♪♪♪
揚げてまえば小骨もあまり気にならなくなり、食べやすいです☆

三枚におろしてから調理すれば小骨も全く気にせず食べれます☆

エビをつかった美味しいレシピをご紹介♪

さかな広場のエビ専門店「一二味」には
おっきな天然エビが並んでいます☆

このエビちゃんで何を作ろうか♪♪♪

店長のおすすめは、
エビのガーリック炒め＆エビの黒胡椒焼き☆☆☆
ということなので、ここでレシピをご紹介♪♪♪

☆エビのガーリック炒め☆
殻はむかないでそのままフライパンで焼くだけ簡単レシピです！
①よ～く熱したフライパンにエビを並べ、塩・黒胡椒を適量ふりかけます。
　重ならないように並べてくださいね。
②フタをして中火で約３分。
③フタをとりお酒を回し入れ、強火にし水分をとばして出来上がり～！！
レモンをしぼれば、さっぱりに仕上がります♪

☆エビのガーリック炒め☆
ひと工夫でご飯に合うぞ！
①エビの殻を取り背ワタを取ろう。
②フライパンに少し多めの油を入れ、細かく切ったニンニクを炒め
　香りが出てきたらエビを入れ炒めます。
③塩・胡椒で味をととのえ、細ネギを入れ軽くまぜる。
④火を切る直前に醤油を鍋肌に回し入れひとまぜしたら出来上がり！！
お皿に盛りつけたらマヨネーズをかけます♪

おはようございます。
いい天気～♪♪♪
今日は空気もきれいなんでしょう
さかな広場西側の海岸から知多半島がきれいに見えます♪

それほど暑くもないので、さかな広場横の公園や海岸を散歩してみては♪

今日はサンマが100円で出ていましたよ～！！

写真：夢丸

安くなりましたね～

おはようございます！！
だいぶ秋っぽくなってきて、朝晩は過ごしやすくなりましたね☆

ゆでたてのワタリガニーーーー！！

夢丸

食べたいです！！

もってみると重たいので、身もしっかり詰まっている！！　はずですョ☆

1匹600円～800円。
ワタリガニがこの値段。安いんです！！
活きたワタリガニもありますよ。

秋の魚サンマ！！
今日は120円～400円でした。（サイズにより金額は異なります）

いつになったら涼しくなるんでしょうか・・・
今日もこのあたりは38度まであがるそうです。
こんな暑い日はあまり外に出たくないかと思いますが、
今日はケンサキイカがとっても安いですよ！！

これはケンサキイカの小さいサイズ☆
だいたい10～15㎝くらいでしょうか。

写真は夢丸
1パック200円

ちょっと面倒だけど、ワタを取って細く切って
イカそうめんにして食べたら美味しい！！

他には煮てもいいし、私は天ぷらが好きです♪

いまいちイカの扱い方がわからない方は、店員さんにどんどん聞いて下さい。

サンマが1匹100円～250円（大きさによりことなります）
やっと通常のサンマ価格になってきました！

今日も新鮮サンマが並んでいますよ☆

写真は夢丸

普通に焼くのもいいけど、
ぶつ切りにしてショウガをいれて煮付けても美味しいですよね～♪

他にもワタリガニ、シャコがお得ですよ！！

サンマ高騰！！

例年に比べると本当に高い！
昨日はサンマが1匹トレーに入ってラップされて500円で売られていました！
サンマが1匹500円・・・

サンマ様・・・

ニュースでは1匹700円とか言われているので、まだココはお値打ちなんだろうけど・・・

で、今日はどうかと店内を見てみると

夢丸で1匹300円！！
すこ～し小さいけど300円！！
買えなくはないけど・・・1匹300円・・・

でも、口先も黄色いから新鮮で刺身にもできる！！美味しいに決まってますね☆

と、サンマの横に1匹60円のイワシ！！
お値打ちね♪

イワシくん☆
まぁまぁ大きいし♪
イワシの煮たやつ美味しいし♪こっちも刺身にできるほど新鮮♪

私だったらこっち☆
安いもんね！！

おはようございます！

朝お店を歩いていると見慣れない魚を発見！

ピンクに黄色の模様が入っています。
どう見てもこの辺の魚ではない感じ・・・

写真はさかな横丁　1匹1500円～

店長に聞いてみると、九州で取れたアカイサキという魚だそうです。
これだけ派手な魚、やっぱり南方の出身でした！

このアカイサキ、名古屋の市場では大人気らしい・・・
カルパッチョにして食べるみたいです。

最近の地物といえば、タコタコタコです。
今日も生タコがきれいに並んでいます☆

写真は夢丸　1匹500円～

もちろん活きタコもあります☆
運が良ければ茹でたてのタコも！

他には、カレイが多いですね。

暑いです。。。
うなぎを食べるのにもってこいの暑さ！

うなぎを求めてのお客様が朝からたくさんです！
ありがとうございます。

写真はさかな横丁　蒲焼き1匹1300円

さかな広場には、蒲焼き・白焼き・生の開いたうなぎ・
うなぎの生の肝もありますよ！！

写真は夢丸1パック300円

「一色うなぎ」では焼きたての蒲焼き、白焼きあります♪
でも急がないとなくなる可能性ありです！！
昨日は15時ごろには焼きたてのうなぎは終了していました！

2Ｆレストラン海鮮庵では、うなぎ食べれます！
もちろん一色産のうなぎです☆

暑いですね。。。

バテ気味の方、うなぎを食べて元気になりましょう！！

私の好物「一色うなぎ」のうなぎ丼はこちら！

1450円。
まぶし丼もあり、1250円で食べられますョ☆

今日もたくさんの方が、このうなぎ丼を食べるために並んでいました。