一色さかな広場のスタッフ便り

私が一色さかな広場のいろいろなお店をまわってレポートしま~す(^o^)

スタッフ便り:09 その他

2011 / 11 / 12

東日本大震災の義援金のお礼

一色さかな広場では、東日本大震災におきまして
被害に遭われた方々への義援金を受け付けておりましたが、
10月10日をもちまして受付を一時終了させていただきました。

この間に、 138,287円 の義援金が
寄せられたことをご報告するとともに、
ご協力いただきまして誠にありがとうございました。

お寄せいただきました義援金は、11月11日に中部日本放送を通じて
被災者の元へお届けいたします。

義援金をお寄せいただきましたお客様に心からお礼申し上げます。



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2011 / 10 / 29

開店18周年記念セール 大抽選会!

さかな広場恒例の
空くじなし!大抽選会!!  1日目終了しました。

たくさんのお客様にご来店いただき大盛況!!

明日二日目は、「伊藤秀志展」も開催いたします!!

伊藤秀志さんの生ライブでみなさん一緒にもりあがりましょう!



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2011 / 05 / 06

お菓子&もち投げ大会!!大盛況で終了。

きのう、5/5こどもの日に行なった「お菓子&もち投げ大会」
大盛況にて終えることができました。

写真がなくて申し訳ないんですが・・・

「こっち!こっち!」と元気に叫ぶ子供たち。
お菓子をたくさんゲットできて、喜ぶ子。
あまりとれなく、残念がっている子。
微笑ましっかたです♪♪♪

また行えたらと思います☆



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2011 / 04 / 04

潮干狩りメモ 砂出し偏!

いい天気です♪
今日も潮干狩りを楽しむ方たちが来ています!

潮干狩りで採ったアサリは「砂出し」をさせる必要があります!
貝の内部に砂が入っているので、きれいな海水にいれてあげ砂出しさせましょう☆

砂出ししないで調理し食べると、ジャリ!とします。
そんな経験をするときっとアサリ嫌いになってしましますね・・・
残念です・・・

自分たちで採ったアサリ♪
美味しく食べたい☆

そのためには「砂出し」が必須!!

常識でしょ!!
と思われる方が多数だと思いますが、実際に知らない方いるんです・・・ョ。

☆砂出し方法☆

採ったアサリは二回くらい洗い、外に付いた砂などをとります。
潮干狩り場で終えてくるとよいでしょう。

その後、海水につけます。
その時海水は①キレイなもの。②潮干狩場の海水
がベストです!!
潮干狩り場にはだいたい海から汲み上げたキレイな海水が出る水道が設置されていると思います。潮干狩り場の方にたずねましょう☆

自分で直接海から汲んできてもOK!

別の場所の海水だと、ちゃんと砂出しをしてくれない場合があるので気をつけましょう。

アサリをバケツやボールに入れ海水をひたひたくらいに入れます。
その時、アサリの下にたたんだ新聞でも入れて少しかさ上げを
しておくと、アサリが吐いた砂をまた吸い込まずにすみます。
なくても大丈夫ですけど☆

砂出し中は、暗い所に置いておくと活発に砂出しをしてくれると思います!!
最低でも2、3時間は砂出しさせましょう!!


自分でがんばって採ったアサリ♪
美味しく食べよう♪♪♪



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2011 / 04 / 02

潮干狩りメモ 準備偏!

潮干狩りについて、さまざまなお問い合わせがあるので
ココでお答えします!!

まず、いつ来ても潮干狩りができると思っている方がいますが

それはありません!!

なので、潮干狩りを計画する際は
潮干狩場へ問い合わせし、干潮時間や開催しているかを必ずチェックしましょう!

潮干狩りに適している日であっても、開催していない潮干狩り場もあったりします。

遠方からこられて潮干狩りできずにがっかりされる方が毎年いらっしゃいます・・・
残念です・・・

①必ず開催日、時間のチェックを!!

次に、潮干狩りに何が必要か!

何も持たずに潮干狩り来る方、たま~にいます。
残念です・・・

できなくもないけど、くま手なしに掘るのは大変!
爪がボロボロになったり、アサリを持ち帰るのに困りますョ。

☆くま手(アサリをとる道具)☆バケツ(アサリを入れるモノ)
☆長靴(GWあたりになればサンダルでもいい)は最低限必要です!!

他には
☆帽子(麦わらがいい。雰囲気が出る。)
☆タオル(首に巻き日焼け防止。雰囲気がでる。)
☆ゴム手袋(爪を大事にされてる方は必須!)
☆フタ付きのバケツやクーラーボックス(アサリを持ち帰るのにフタができた方が◎)
☆海水を持ち帰るためのペットボトル(家に帰ったらアサリを海水につけ砂出しを!)
☆保冷材(海水・アサリの温度上昇を防ぐ。遠方の方は必須!)
☆着替え(なれない潮干狩り、ぬれることもあるかも!)

②しっかり準備をして楽しく潮干狩りをしよう♪



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2011 / 04 / 01

今日から西尾市に仲間入りです☆

一色町は本日、西尾市に仲間入りしました!!

西尾市と
幡豆郡の幡豆町、吉良町、一色町が合併!!

新住所です!
愛知県西尾市一色町小薮船江東176番地

西尾市になっても「一色さかな広場」(西尾さかな広場にはなりませんョ)
皆さまへ新鮮な魚介を提供していきます!!
一色町のうなぎ!えびせんべい!三河湾の新鮮な魚介類などなど
西尾市の抹茶も☆

我が特産品をどんどんPRしていきます!!


今日の鮮魚
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アサリやトリ貝、大アサリ、サザエなど 貝類もたくさんあります!

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カーネーション



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2011 / 03 / 27

強風です!!

本日、天気良し!
だけど・・・風が強すぎます。

観光バスから降りてくるおばあちゃん達が、
風にあおられて転んでしまうんじゃないかと ひやひや

そんな今日もたくさんのお客様に来ていただきうれしいです♪
やっぱり旬だから、アサリが良く売れているようです!!
あと!!やっとトリ貝が出始めました!!
今年は少ないみたいですから、あれば即買いをおススメします!!
(写真がなくすみません。)
私は早速トリ貝買いました♪


イケダヤ店長おススメ
春の香りを楽しめる、えびせんべいはいかがかな☆
☆☆桜せんべい☆☆

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国産の桜の葉っぱが使われているそうです。
もちろん海老も入っています♪
えびせんべいですからネ☆

1袋420円 3袋1050円 


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一色町の花 カーネーション



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2011 / 03 / 20

東北関東大震災のお見舞いとお知らせ

この度の「東北関東大震災」により被災された皆さまに
謹んでお見舞い申し上げます。

一色さかな広場では、義援金箱を設置いたしております。
皆さまからお預かりした義援金は、日本赤十字社愛知県支部を通じて
被災地支援のために活用いただきます。
皆さまのご協力をお願い申し上げます。

被災地の一日も早い復興と、
東北関東大震災復興に携わられている方々の安全を
スタッフ一同心より願っております。



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2011 / 03 / 19

潮干狩り解禁!!

本日より、さかな広場西海岸で潮干狩りが解禁されました~!!

初日ですが朝からたくさんのお客様が来ていますョ♪
天気が良いからでしょうか☆

天気は良くてもまだまだ春の海は冷たいです。
長靴、風を通さない上着は必須アイテムですので忘れずに!!

それと、アサリを持ち帰るためのバケツやクーラーボックス
車の中でこぼれると、車が海くさくなるので要注意です。。。

アサリは砂抜きをしないと身の中に砂が入っていて食べれないので
キレイめな海水に数時間つける必要があります。
そのため、海水も持ち帰りましょう!



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2011 / 02 / 11

本日 雪 。

早朝より湿った雪が降り続いています。

今のところ道路に積雪はありませんが、
気をつけてお越しくださいませ。



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鮮魚水産加工品販売と朝市 一色さかな広場

一色さかなセンター株式会社
〒444-0424 愛知県西尾市一色町小藪船江東176
TEL. 0563-72-3700
FAX. 0563-73-6600

新鮮な魚介をはじめとする海産物が並ぶショッピング通りやレストランが揃い、とれたての味を満喫できる一色さかな広場。 その東に位置する一色漁港は、師崎漁港、豊浜漁港と並び愛知県の三大漁港の一つです。 三河湾、伊勢湾という豊かな漁場を控え、全国有数の漁獲を誇っています。 「一色さかな広場」のおすすめは、新鮮な魚介ならではの品質の良さと安さ。 そして人気の特産品のうなぎ、えびせんべい。 果物類などの直売店も軒を連ね、一色の味自慢が揃いました。