2009 / 11 / 06
石カレイ!
石カレイが美味しい時季になってきました。
今から12月頃までが一番身がふっくらしているそうです。
写真の石カレイは一色のお隣、吉良産!
刺身がおススメで、あとは煮付けですね☆
塩焼きもいいかも☆
写真の石カレイは大きいので、刺身にするのがよさそう。
「夢丸」ならきれいに刺身にしてもらえますよ!!
魚をさばくのに自身のない方も安心♪
先日私のお友達が「鯛しゃぶ」をするからと、
きれいにさばいてもらっていました!!
さばかれる前の鯛がこちら↓↓↓↓↓↓↓↓
さばかれた後の写真が無いのが残念なんですが・・・
またアップしますね~☆☆☆
Category: 02 鮮魚・海産物・うなぎ情報