私が一色さかな広場のいろいろなお店をまわってレポートしま～す（＾o＾）
2010 / 09 / 28
太刀魚は秋から初冬が旬です☆
今日も店頭に並んでいました！！
写真は夢丸
1匹400円！！
太刀魚は頭を上にして立って泳ぐんですよ！！
水族館で太刀魚って見ないですよ・・・ね？？？
お泳ぐ姿見てみたいですね☆
太刀魚といったら、塩焼き！！
私の家ではそれしか出てきませんが、
太刀魚は、油・バターとの相性がとてもいいのでムニエルや、
フライにすると美味しいって♪♪♪
揚げてまえば小骨もあまり気にならなくなり、食べやすいです☆
三枚におろしてから調理すれば小骨も全く気にせず食べれます☆
Category: 02 鮮魚・海産物・うなぎ情報
一色さかなセンター株式会社
〒444-0424 愛知県西尾市一色町小藪船江東176
TEL. 0563-72-3700
FAX. 0563-73-6600
新鮮な魚介をはじめとする海産物が並ぶショッピング通りやレストランが揃い、とれたての味を満喫できる一色さかな広場。 その東に位置する一色漁港は、師崎漁港、豊浜漁港と並び愛知県の三大漁港の一つです。 三河湾、伊勢湾という豊かな漁場を控え、全国有数の漁獲を誇っています。 「一色さかな広場」のおすすめは、新鮮な魚介ならではの品質の良さと安さ。 そして人気の特産品のうなぎ、えびせんべい。 果物類などの直売店も軒を連ね、一色の味自慢が揃いました。
