今日は強風です！！
こういう日は、駐車場での車の乗り降りに注意が必要です

ドアを開けたとたんに、風が　びゅ～ん　で
おもいっきりドアが開いて
隣の車に　どーん！とあたります。

みなさん気をつけてくださいね。

アサリが出始めたので紹介です☆

写真は伊良湖の特大アサリです！！
スーパーでは見られない大きさですョ！！

一色産も出ていますが、まだ少し小さめ☆
みそ汁によさそうなサイズです。

特大アサリは、
やっぱり酒蒸しですね～♪♪♪

さかな広場西海岸の潮干狩りは3月中旬から始まります！！
春のレジャーの候補に入れてくださいね☆

スーパーではあまり並んでないであろう貝です！

タイラギと言います。20～30㎝くらいあります。
三河湾でよく取れ、旬はまさに今から春にかけて！！

二枚貝で貝柱、ひもの部分を食べます☆
甘みがあります☆
刺身がおススメで、貝柱の表面を少し炙って食べるのもおススメ♪
煮付けても美味しいそうですョ♪

貝を開いた写真がないのが残念なですが・・・

早朝より湿った雪が降り続いています。

今のところ道路に積雪はありませんが、
気をつけてお越しくださいませ。

厳しい寒さもなくなり、日差しが暖かく感じます。

本コチです！！（下のやつはもようが違うから本コチではないかな・・）

大きい方は40㎝はあると思います！！
私は食べたことがないですが、刺身が美味みたい☆
焼いても良し、鍋にしても良しだそうです。

我が家では、頭をとって10㎝くらいのものを煮付け又は天ぷらで食します！！
コチの天ぷらには何故かソースをかけて食べるんですけど・・・
美味しいですよ♪♪♪

こんにちは♪

きょうは風が強く冷たいですが、
太陽がしっかり出ているので干物がいい具合にかわきそうです☆

夢丸自慢の手作り干物！！

味付にもこだわってるそう！！

今日はアジが干されていましたが、
アナゴ、メジロ、ニギス、サバ　などなど
いろ～んな魚が干物にされていますよ！！

私のお好みはサバの干物ですね☆

まだまだ寒い日が続いてます

週末もまた冷え込むみたいですし、
暖かいモノを食べて、栄養をとって
インフルエンザなんかに負けるなー！！

私は風邪とは縁がなく一年中健康体です！！
親に感謝☆

さて、ＪＡ西三河の産直コーナーです↓　↓　↓

今日もたくさんの野菜達が並んでいます♪

鍋に必需品の白菜＆ネギ！！
おでんの主役　大根さん！！
栄養満点　ほうれん草！！
私の好きな　ブロッコリー♪♪♪
ハウス栽培のきゅうり・トマト・なす☆

他にも、にんじん、春菊、カブ、サトイモ　・・・

ほとんどの野菜が150円前後で買えちゃいます！！

大根なんて1本80円です！（今日）

一色町、吉良町、幡豆町、西尾市の農家の皆さんが丹精込めて
育ててくれた野菜達です。

人気ですから、買物は午前中がおススメ☆

ハマグリが並び始めました！！

写真：さかな横丁　千葉産

でっかいハマグリもあったのでパチリ♪

でっかいのは中国産です。
国産ハマグリは減少しているようです。

ひな祭りが近づくと値段もあがってくると思われます！！
今のうちがお買い得かな！！

大きいものなら、殻のまま焼ハマグリに！
あとは、お吸い物や小ぶりならみそ汁にしてもいいですね♪

今の時期は、生ワカメ・生青のり　もおススメ！！
生ワカメは大きめに切ってしゃぶしゃぶして、ごまだれ、ポン酢で食べると美味しいです！！とってもヘルシーよ♪
青のりは、ラーメンのトッピングに最適！！そのままのっければＯＫ！！
磯の香りがぷんぷん♪します！　みそ汁、かき揚げにしても美味しいです♪

詳しい食べ方は店員さんに聞いてみて☆
いろいろな食べ方を教えてくれるはず♪

風がぴゅ～ぴゅ～です！！
寒いです！

明日は大荒れの予報ですけど
平野部でも雪降るかなぁ～
雪が降るとテンションが上がってしまいます♪
なんかワクワクするんですよね～♪

今日は冬のカキの紹介！！

写真：夢丸

岩手産セルガキです。
岩手の漁師さんから直送だそうです！！
手のひらサイズ！！1コ２００円！！
身はもちろんプルプルよ♪

セルカキのセルは殻（シェル）のこと。
殻付きのカキということです！！

ナイフでこじあけて、ポン酢をたらして　ちゅるっと食べましょう♪

慣れていない方は、軍手をして下さい。
ナイフや殻で手を怪我します・・・

生以外で食べてももちろんＯＫ☆

今日の朝も冷えましたー

この寒い時期に脂がノリ、何に調理しても美味しいのが
マトウダイ（写真上部）

写真：夢丸　地物　約40㎝　1匹600円～800円！！

体中央に「的」のような斑点があるからマトウダイみたいですョ。

なかなかスーパーには並んでいませんが、
このマトウダイ、かなり優秀なヤツで
刺身はもちろん煮付け、塩焼き、唐揚げ、フライ、ムニエルなど
なんにしても美味しく食べれるみたいです！！

私はムニエルにして食べたい！！

マトウダイの美味しい時期を逃すな！！

おとなりの漁協さんの正月休みがおわり、
地魚もいろいろと並びだしました！！

カワハギのおなかはパンパンで、美味しい肝が入っていることでしょう♪
新鮮なので、肝付きで煮付けてくださいね☆
ぜんぜん臭くなく、美味しい！！

写真以外では石カレイが元気に泳いでいました！！

カキも時期ですからね～
たくさんありますよ！！
生はもちろん、フライ、鍋、味噌煮♪

食べた―い！！