私が一色さかな広場のいろいろなお店をまわってレポートしま～す（＾o＾）
2012 / 09 / 16
おはようございます！
いい天気ですね♪
朝晩は秋らしくなってきて過ごしやすくなりました☆
秋からが旬☆のサワラです！！
春のイメージが強いですが、秋～春が旬。
地元の港でもまあまあ水揚げがあるようです。
サワラは出世魚！！
サゴシ→ヤナギ→サワラとなる。
刺身はくせがなく食べやすいですョ♪
でも私が好きなのは、照焼きとか西京味噌焼きかなぁ♪♪♪
煮ても焼いても生でも美味しい魚！！
60㎝以上はあるので、家でさばくのは無理～！という方は
お店でさばいてもらいましょう！！
私はもっぱらさばいてもらいます☆
Category: 02 鮮魚・海産物・うなぎ情報
一色さかなセンター株式会社
〒444-0424 愛知県西尾市一色町小藪船江東176
TEL. 0563-72-3700
FAX. 0563-73-6600
新鮮な魚介をはじめとする海産物が並ぶショッピング通りやレストランが揃い、とれたての味を満喫できる一色さかな広場。 その東に位置する一色漁港は、師崎漁港、豊浜漁港と並び愛知県の三大漁港の一つです。 三河湾、伊勢湾という豊かな漁場を控え、全国有数の漁獲を誇っています。 「一色さかな広場」のおすすめは、新鮮な魚介ならではの品質の良さと安さ。 そして人気の特産品のうなぎ、えびせんべい。 果物類などの直売店も軒を連ね、一色の味自慢が揃いました。
