本日１日は恒例「一日市（ついたちいち）」！
たくさんのお客様で賑わっております。
そんな館内で見つけたのがコレ！
鮮やかな赤色が私の目を引きました！！

なに？なに？！どうやら髭があるから、赤とうがらしでは無さそうですね。
良く見ると「干し甘えび」の文字がありました。
これが珍味の海道に初登場、おつまみに最適と言われる
あの珍味の「干し甘えび」ですね！！

どのように食べたら美味しいのかを、珍味の海道スタッフの久米さんに
訊ねてみました。

久米：「甘えびそのままを干してあるので、このままでも美味しいのですが・・・」と
　　　　前置きの後に

久米：「フライパンで軽く素焼きして、塩を軽く振って食べると、甘えびの甘みと旨みが
　　　　お口に広がってとても美味しいですョ！」
　　　「オーブンで軽く焼いても良いです。」
　　　　と力強いお言葉が返ってきました。そして

久米：「塩も普通の塩よりも、この芽かぶ塩をかけると旨みの深さが増して、すごーく
　　　　美味しくなります！」

とさらに旨さをあおる力強いお言葉をいただきました。

想像するだけでも本当に美味しそうです。

写真は、力説する久米さんです！
久米さんを見かけたら、美味しい食べ方をきっと教えてくれますから
お気軽にお声かけくださいね！

私にも試食をさせてくださ～い！！

■商品データ　・干し甘えび　１袋　６００円　　・芽かぶ塩　１袋　３００円