一色さかな広場のスタッフ便り

私が一色さかな広場のいろいろなお店をまわってレポートしま~す(^o^)

スタッフ便り:2014年

2014 / 09 / 07

テレビ番組の取材が来ました~!!

■ 取材その1
NHK総合テレビ「鶴瓶の家族に乾杯」
出演はベッキーさんと笑福亭鶴瓶さんです。
取材日は9月1日(月)でした。

番組のPRコメントに
「ステキな家族を求めて日本中を巡る、ぶっつけ本番の旅番組!!」
とありますが本当にその通りのいきなりの番組取材でした!

細かい事はご紹介できませんが(だから残念ながら写真もありません。)
ベッキーさんと鶴瓶さんが
この一色さかな広場でも素敵なご家族を囲んで
心温まるお話をされていましたよ。

放送予定日は 10月27日(月)午後8:00~8:43<前篇>
       11月 3日(月)午後8:00~8:43<後編>

さて、さかな広場はどちらの放送日で紹介してもらえるのかな~?!


■ 取材その2
CBCテレビ 地域密着型情報番組
「まちイチ ~千里の道も一歩から~」
出演は森下千里さんとCBCの小堀勝啓さんです。
取材日は9月2日(火)でした。

こちらも番組ポスターに
「ステキな出会いがいっぱいです!」とありましたが
この一色さかな広場では食いしん坊と言われる「ちぃ様」は
ステキな出会い(食べもの)があったのでしょうか?!

こちらも、あんな事やこんな事をいろいろお話がしたいのですが
(噂通りにちぃ様も小堀さんもいっぱい試食をされてました!)
ネタバレになってしましますので、ほんの少しだけ収録風景を
掲載させていただきます。

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こちらは、宝生丸岩ェ門の名物「イカ焼き」をほうばっています!

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そして、鮮魚夢丸で「岩ガキ」を召し上がり中のお二人です!

森下さんも小堀さんも気さくな方たちで
とても楽しい収録となりました。

放送予定日は 10月20日(月)午前9:55からです。

さかな広場をご存じの方も知らない方もお時間が合えば
ぜひご覧ください!!



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2014 / 09 / 07

「れすとらん 海鮮庵」臨時休業のお知らせ

2階の「れすとらん 海鮮庵」は
9月11日(木)は臨時休業させていただきます。
皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが
悪しからずご了承ください。



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2014 / 08 / 14

お盆まっただ中!鮮魚あります!!

今日の一色さかな広場は小雨に濡れています。
今年のお盆はなかなか気持ちよく晴れてはくれませんね。
何だか「夏ッ!」という感じの太陽を最近見ていないような気がします・・・。

今日は、お客様からのお問い合わせで多いのが
①「お魚はありますか?」というお問い合わせです!

ですから、こちらで少しだけですが鮮魚店の店頭をご紹介いたします!!

鮮魚はありますからね!こんな感じです。

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次に多いのが
②「本日は営業していますか?」です。

はい!さかな広場は営業しています!!
次回のお休みは8月20日(水)です。

是非、ショッピングやレジャーとしてお越しください!
お待ちしております!!



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2014 / 08 / 13

本日 8月13日(水)は営業致します!

本日8月13日は水曜日ですが、
一色さかな広場は営業させていただきます!
ぜひお越しください!!



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2014 / 08 / 13

「寿司処 むさし」・「鮮魚 夢丸」臨時休業のお知らせ

「寿司処 むさし」・「鮮魚 夢丸」は
8月19日(火)は臨時休業させていただきます。
悪しからずご了承ください。



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2014 / 08 / 09

24時間テレビ 「東海3県みんなで歌おう!1130万人の大合唱団」

台風11号の接近による天候の心配がありましたが
無事に24時間テレビ 愛は地球を救う37
「東海3県みんなで歌おう!1130万人の大合唱団」の収録及び
募金のお預かりが終了致しました。

横殴りの雨の中を、この一色さかな広場までお越しいただいた皆様
どうもありがとうございました!
そして、中京テレビのスタッフの皆様どうもお疲れさまでした!!
村田アナ様、市野瀬アナ様、BOYS AND MENの吉原雅斗様
本当にお疲れさまでした。

本日の募金のお預かりの風景や収録様子を少しだけUPさせていただきますね。
ご参加いただいた皆様、どうもありがとうございました!!

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写真はありませんが、さかな広場のスタッフも
募金や合唱団へ参加させてもらいました!
放送が楽しみです!!



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2014 / 08 / 03

この蟹は何? カネス店頭で・・・

今日は朝から小雨が降ったり止んだりのお天気。
でも、今は曇り空です。

それでも今日もたくさんのお客様にお越しいただいています。
そのたくさんのお客様の間からカネスの店頭を覗くと・・・?

 
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1皿 540円の文字が・・・。

この蟹は何?この安い蟹は? 
ワタリガニ(ガザミ)では無いし???

「それはアヤメガニだよ!」とカネスの川幅店長!

この辺りではアヤメガニと呼ぶそうです。

「これはメスでお腹に卵をたくさん持っているだろう!」
「オスはもっと紫色と言うか青い色しているよ!」
とも教えてもらいました。

(オスが紫色と言う事はタイワンガザミと同じなんだろうか?)
とにかく、この辺りではアヤメガニと言われているそうです。

また、オスを見つけましたら写真をUPしますね。



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2014 / 08 / 03

夢丸水族館!(店内の水槽です)

「また可愛いのが入ったよ~!!」

そう呼ぶのは、夢丸の黒野さん。

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そう言われて水槽を見ると

体調5~6cm位のシマシマのお魚が?!
泳いでます。

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「これは石鯛の幼魚だよ。」
「このキレイではっきりした縞模様が歌舞伎の衣装にちなんで
 ”三番叟(サンバソウ)”とも呼ばれているんだよ!」
と教えてもらいました。

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他にも魚がいますので、夢丸水族館(店内の水槽ですが)
へぜひ見に来てくださいね。



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2014 / 07 / 27

7月29日は「土用の丑」の日!うなぎがいっぱい!!

焼き上がる「うなぎの蒲焼き」!
香ばしく焼き上がるうなぎに、焦げるタレの匂いがもうたまりません!!
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一色うなぎ店頭では徳倉店長が1日中うなぎを焼いています。
土用の丑の前には特に忙しくうなぎを焼く姿があります。
この店長の姿を見かけると
「あ~!今年も夏が来たんだな~」と思いますね。

平賀源内さんにあやかって私も食べた~い!と思うのですが・・・。
うなぎ丼を誰かごちそうしてくれないかな?!

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一色うなぎ店頭です。

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夢丸店頭です。

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カネス店頭です。

一色うなぎの直営店だけではなく、この時期のさかな広場内の「カネス」や
「夢丸」でも一色産のうなぎの蒲焼き、白焼き、生のうなぎが店頭にたくさん
並んでいますので、各店の店頭をご覧いただいて、たくさんあるうなぎから
ご予算、用途に応じてお選びください!


■市町村別の生産量日本一を誇る西尾市一色町の「一色産うなぎ」は
 脂が乗って柔かで香ばしいので、とても人気があるそうです。
 私も大好きです!!

■お知らせ:7月29日(火)までは一色うなぎ直営店ではうなぎの長焼きの販売のみで
      お食事ができませんので悪しからずご了承ください。
      2Fれすとらん海鮮庵におきましては、うなぎ丼等をお召し上がりいただけ
      ます。



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2014 / 07 / 06

地物の海老にシャコ!

今日もどんよりとした梅雨空です。
しかし、さかな広場はたくさんのお客様にお越しいただいて
今日もにぎやかですよ!
先程は山梨県からの観光バスのお客様もおみえでした。

本日のさかな広場で目についたのは
鮮魚のカネス店頭で
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この「アカシャ海老」!

今は時期なんですが今年は少し不漁だとかで・・・・。
でも大丈夫!今日は店頭に並んでいます!!
サイズは大きめです! 1皿(約400g入)540円(税込)でした。

そして、
鮮魚の夢丸では
やっぱりありました!!「茹で上げシャコ」!
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本日の価格は?
あっ!?先週よりも安い1パック600円(税込)
茹でたては相変わらずの良い香りです。

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いけすで元気よく泳ぐ「活きシャコ」は1Kg 4,000円(税)となってました。
写真では判りづらいのですが、サイズは大きいですよ!

夢丸にも「ざるえび」がありました。
なぜ?「ざるえび」と呼ばれているのか、スタッフの黒野さんに訊ねたら
「ざる」ですくうからと。

「えっ?!そうなんですか?」

「主にアカシャ海老なんですが、若干雑多な海老が入っているんですよ。」
と教えてもらいました。
ざるですくうから、「ざるえび!」
地元ではそう呼ばれています。

なんとアバウトなんでしょう・・・。

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こちらは1パック(150g入)300円(税込)でした。

塩茹でや唐揚げに。またサイズが大きめなので、頭と尾を取り除いて
かき揚げなどが美味しいそうです。
先程のカネスの「アカシャ海老」も同様にお召し上がりくださいね。



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鮮魚水産加工品販売と朝市 一色さかな広場

一色さかなセンター株式会社
〒444-0424 愛知県西尾市一色町小藪船江東176
TEL. 0563-72-3700
FAX. 0563-73-6600

新鮮な魚介をはじめとする海産物が並ぶショッピング通りやレストランが揃い、とれたての味を満喫できる一色さかな広場。 その東に位置する一色漁港は、師崎漁港、豊浜漁港と並び愛知県の三大漁港の一つです。 三河湾、伊勢湾という豊かな漁場を控え、全国有数の漁獲を誇っています。 「一色さかな広場」のおすすめは、新鮮な魚介ならではの品質の良さと安さ。 そして人気の特産品のうなぎ、えびせんべい。 果物類などの直売店も軒を連ね、一色の味自慢が揃いました。