今日もどんよりとした梅雨空です。
しかし、さかな広場はたくさんのお客様にお越しいただいて
今日もにぎやかですよ！
先程は山梨県からの観光バスのお客様もおみえでした。

本日のさかな広場で目についたのは
鮮魚のカネス店頭で

この「アカシャ海老」！

今は時期なんですが今年は少し不漁だとかで・・・・。
でも大丈夫！今日は店頭に並んでいます！！
サイズは大きめです！　１皿（約400g入）５４０円（税込）でした。

そして、
鮮魚の夢丸では
やっぱりありました！！「茹で上げシャコ」！

本日の価格は？
あっ！？先週よりも安い１パック６００円（税込）
茹でたては相変わらずの良い香りです。

いけすで元気よく泳ぐ「活きシャコ」は1Kg ４，０００円（税）となってました。
写真では判りづらいのですが、サイズは大きいですよ！

夢丸にも「ざるえび」がありました。
なぜ？「ざるえび」と呼ばれているのか、スタッフの黒野さんに訊ねたら
「ざる」ですくうからと。

「えっ？！そうなんですか？」

「主にアカシャ海老なんですが、若干雑多な海老が入っているんですよ。」
と教えてもらいました。
ざるですくうから、「ざるえび！」
地元ではそう呼ばれています。

なんとアバウトなんでしょう・・・。

こちらは１パック（150g入）３００円（税込）でした。

塩茹でや唐揚げに。またサイズが大きめなので、頭と尾を取り除いて
かき揚げなどが美味しいそうです。
先程のカネスの「アカシャ海老」も同様にお召し上がりくださいね。

７月に入って太陽の光が”夏ッ～”という感じで、
一気に強くなったように感じませんか？！
（今日は日射しはあまり強くはありませんが・・・でも蒸し暑いですね。）

暑くなれば冷たいモノが欲しくなります！
かき氷やアイスクリームも良いのですが
今回はソフトクリームの新商品のご紹介です。

この写真を見てください。
これは何だかわかりますか？

そう！正解です！！
「パンダちゃん」です。
酪のミルクソフトクリームにマーブルチョコとチョコクッキー
でトッピングした、酪オリジナルの「パンダちゃんソフト」！

このソフトクリームはＪＡ西三河にて
７月６日（日）のみで
限定５０個の販売を予定しているそうです。

■パンダちゃんソフト・・・１個　３００円（税込）

写真を見て気になった方は、７月６日（日）にＪＡ西三河までお越しください！
酪の松田さんが一つ一つ丁寧に心を込めて作ってくれますから！！

「来て！来て！！」と誰かが私を呼ぶ声に振り向くと・・・
そこには夢丸の黒野さんが！

「可愛いお魚がいるから見て！見て！」とおっしゃるので
お店を覗いてみたら・・・

「ココ！ココ！」ってお店の奥の水槽を指差しています。

店の奥の水槽を見ますと
そこにはいろんな種類の魚が泳いでいました。

どれどれ！・・・小さなサメに小さな蟹、小さなタコにオコゼ、
ギンポに天然ウナギにアナゴ、泳ぐヤドカリに伊勢海老などなど。

今度は「コレ！コレ！」と言われるから、さらに覗きこむと

「何？！何？！この黄色のかわいい魚は？！」

こちらがそのお魚の写真です。とてもユーモラスなお顔でしょ！
この魚の種類は？！と尋ねると
「カエルアンコウ」じゃないかしら？！・・・・・と
黒野さん。

とてもユーモラスで可愛いらしいので一度見に来て下さいね！

海老や蟹の仲間の「シャコ」が茹であがってちょうどザルへ
開けているところへ出くわしました！！
茹で上げのあの香りってなんて美味しそうなんでしょう！
しかも、もうもうと立ち上がる湯気、湯気、湯気。

「美味しそうな湯気！シャッターチャンス！！」

シャコはしっかりと撮れましたが
湯気は全く写っていませんでした・・・・。

でも丸ごと茹でたシャコは本当に美味しそうです！！

夢丸：（三河産）シャコ＜大＞　１パック　８００円

本日も雲が一面に立ち込めたどんより空です。
でもさかな広場は活気がありますョ！

本日は鮮魚のカネス店頭で「帆立貝」を見つけました！
刺身で食べたらとても美味しそうです。
バターとしょうゆで焼けば、味も香りも良いですよね。

そうそう、帆立貝には細胞や組織の新陳代謝を活発にして
抜け毛や肌荒れを防ぐ効果の亜鉛が多く含まれているとか・・・。

私も今夜は帆立貝を食べなきゃ！！

この帆立貝は宮城県産で１個１１０円でした。

昨日の雨も上がり今日は晴れの良い大天気です！
佐久島へ渡る若い人達のグループが広場内で目につきます。
こんな日に島で潮騒を聞きながらのんびり過ごすのもいいなぁと思います。
そんな妄想にふけっていたら

「カラン！カラン！」と賑やかな鐘の音！！
「ハイ！大当り！！」と威勢の良い声が・・・・

イケダヤ製菓の「空くじなし！ガラガラくじ」の鐘の音でした！

せっかくですから、皆様にご紹介しますね。

ガラポン抽選機とふじ江さんです。

■イケダヤ製菓店内の、せんべい・大提灯まんじゅう・いか焼きなど
　お買上げ１，５００円毎に１回抽選ができるそうです。

■興味あるその景品は、
　金賞（金色の玉）・・・一色さかな広場商品券　３，０００円分
　銀賞（銀色の玉）・・・一色さかな広場商品券　１，５００円分
　赤玉・・・・・・・・・５４０円のせんべい　１袋
　黄玉・・・・・・・・・４３０円のせんべい　１袋
　白玉・・・・・・・・・ミニせんべい

なかなか豪華そうですよね。　

この抽選会はもう以前から行われていて、とても人気があります。
ぜひ、皆さんもにぎやかに鐘を鳴らして下さいね！！

６月７日（土）・８日（日）の「第６回三河一色うなぎまつり」が無事終了しました。７日の午前中は雨の降る中での開催となりましたが、各ブースには多くのお客様お越しいただき、雨により心配されたステージもすべてのスケジュールを終えることができました。
８日は朝から天候にも恵まれ、ブースもステージも驚くほどの多くのお客様にお越しいただき大盛況のうちに全日程を終了することができました！
これも一重に会場を盛り上げていただいたお客様のお陰です。
皆様に心より感謝を申し上げます。
「どうもありがとうございました！」

■　うなぎまつり会場（ステージ）

■　ザ・シェビーズのオールディーズライブ

■　一色高校太鼓部[いっしき」の演奏

■　伊藤秀志＆市川恵利のさかな村大セリ市

■伊藤秀志のうなぎのぼりライブ

■　うなぎつかみ大会

■　うなぎ団子や蒲串焼

■　蒲焼き＆白焼き

■　色音ライブ

■　一色中学＆一色高校吹奏楽部の演奏

■　つボイノリオ＆小高直子トーク＆ライブ

つボイノリオ様・伊藤秀志様・小高直子様・市川恵利様
そして出演者の皆様、素敵なステージをありがとうございました！！

今週末の７日（土）・８日（日）は「第６回 三河一色 うなぎまつり」です！
東海地区も梅雨入り宣言となり、若干天候も心配ではありますが
雨雲を吹き飛ばすような、元気で楽しいうなぎまつりを開催したいと
実行委員会や出演されるすべての皆さんが考えていると思います。

そんな厚い雲の下、ステージの骨組みができあがりました！！
まだまだ今日と明日は雨が心配されるので、ステージの床板とバックパネルは
取りつけておりません。

作業開始です。

ほぼ完成です！

うなぎまつり当日は、このステージ上で素敵な演奏に華麗な踊り、
そして伊藤秀志さんのライブ、つボイノリオさんと小高直子さんの爆笑トーク、
つボイノリオさんのエッチ？！なライブやショー。
さかな広場やさかな村のお得なセリ市など、
様々な催しものが行われます。

私も毎年楽しみにしています！！

明日、金曜日からテントの設営も始まります。
うなぎ丼にうなぎ団子、蒲串焼き、肝焼き、うなぎコロッケ
の販売テント。
えびせんべいの手焼き体験やうなぎ料理レシピの試食はじめ、
えびせんべい、西尾茶やお菓子、地酒、産直野菜やきゅうりの即売テント。
干物やはんぺいにマグロ串カツ、だんごに大正村の五平もちの販売などの
様々なテントがさかな広場の駐車場に立ち並びます。

今週末の７日（土）・８日(日）の開催に向けて、実行委員会の皆さんが
、頑張って準備をしています。
皆様！ぜひうなぎまつりへお越しください！！
お待ちしています！！

本日１日は恒例「一日市（ついたちいち）」！
たくさんのお客様で賑わっております。
そんな館内で見つけたのがコレ！
鮮やかな赤色が私の目を引きました！！

なに？なに？！どうやら髭があるから、赤とうがらしでは無さそうですね。
良く見ると「干し甘えび」の文字がありました。
これが珍味の海道に初登場、おつまみに最適と言われる
あの珍味の「干し甘えび」ですね！！

どのように食べたら美味しいのかを、珍味の海道スタッフの久米さんに
訊ねてみました。

久米：「甘えびそのままを干してあるので、このままでも美味しいのですが・・・」と
　　　　前置きの後に

久米：「フライパンで軽く素焼きして、塩を軽く振って食べると、甘えびの甘みと旨みが
　　　　お口に広がってとても美味しいですョ！」
　　　「オーブンで軽く焼いても良いです。」
　　　　と力強いお言葉が返ってきました。そして

久米：「塩も普通の塩よりも、この芽かぶ塩をかけると旨みの深さが増して、すごーく
　　　　美味しくなります！」

とさらに旨さをあおる力強いお言葉をいただきました。

想像するだけでも本当に美味しそうです。

写真は、力説する久米さんです！
久米さんを見かけたら、美味しい食べ方をきっと教えてくれますから
お気軽にお声かけくださいね！

私にも試食をさせてくださ～い！！

■商品データ　・干し甘えび　１袋　６００円　　・芽かぶ塩　１袋　３００円

今日も暑い一日になりそうですね！
どうか熱中症にはくれぐれもお気をつけ下さいね。

本日は、「潮干狩り」についてのお問い合わせが多いので少し書かせていただきます。

写真は５月３日のさかな広場西側海岸の様子です。

さかな広場すぐ近くの２つの潮干狩り場は、この６月中旬で今年のシーズンは終了となります。終了までの潮干狩りの開催日をご案内させていただきますね。

■　西三河漁協　一色支所潮干狩り場（さかな広場西側海岸）
・６月　１日（日）干潮時間　１４：００
　　　１３日（金）　　〃　　１２：００
　　　１４日（土）　　〃　　１２：４５
　　　１５日（日）　　〃　　１３：３０　

■　衣崎（ころもざき）漁協潮干狩り場（さかな広場から東へ車で５分かからず）
・６月１日・１３日～１５日は同様に開催しています。
・上記日程以外の開催日（衣崎のみ）
　６月１２日（木）干潮時間　１１：１５
　　　１６日（月）　　〃　　１４：１５

　※いずれも表記時間の１時間～１時間３０分前位から潮干狩りはできます。

　★詳しくは各漁協さんへお問い合わせください。
　　・西三河漁業協同組合　一色支所　ＴＥＬ：　０５６３－７２－８２８１
　　・衣崎漁業協同組合　　　　　　　ＴＥＬ：　０５６３－７２－８５７０

さかな広場でもあさりは販売していますので、手軽にあさりを手に入れたい方は
どうぞお越しください！！お待ちしております。