こんにちは～♪
朝は曇っていたけど、だんだん晴れてきていい天気ですね～♪

秋はシマアジも旬！！

味はタイなどの白身魚とアジのいいとこどりらしです！！

天然物はあまりないので今日のこのシマアジは養殖☆
養殖でもばかにしてはいけませんよ！
カンパチ、ブリの養殖より高価なんです！！
寿司屋ではなかなかの高級寿司ネタとして扱われているとか！！

へへ～
さかな横丁店長にいただいちゃいました☆

今からちょうどお昼ご飯☆

いただきま～す♪♪♪

ワタリガニゆであがりました～♪

写真：夢丸にて

美味しそうですね～♪♪♪
家で茹でるのは面倒なので、私はこれを買っていきます！

もってみて重たいものを選びましょうね♪

ワタリガニが今年の夏ごろからたくさん取れているようで
安くなってきています。
買い時ですョ！！

もちろん活きワタリガニもたくさんありますので
茹でたり、蒸したり、みそ汁に入れてみたり、鍋にしてみたり
ワタリガニを楽しんでください☆

三連休初日！！
お出かけには最高の気候♪

干物がイイ感じに乾きそう☆

カワハギ（ウマヅラハギ）の干物

こっちはカワハギ活魚
この中にいるんですけどわかるかな。。。

カワハギは今からが旬！！
身も肝も美味しい私の大好きな魚です☆

カワハギ活魚1匹800～1000円（夢丸）
刺身でも美味しく、フグに似た食感で甘みがある☆

10月に突入～！！
秋って感じです。。。

今からが旬のあんこう！！
初物です！！
鍋にしちゃいましょう☆

写真では裏返っていてお腹しか写ってないのでわかりにくいか・・・
丸っこいやつですョ。

アンコウの下。
35㎝アップのノドグロ！！
これだけ大きいのはあまり見ないです☆みごとです☆
これも今からが旬！！

もちろん新鮮なんで刺身がいいでしょう☆
脂のってます♪

写真のあんこう1匹4000円、ノドグロ3000円
（夢丸にて）

たま～に、こんなのもいます！

さかな横丁の店長に呼ばれ、行ってみると
コイツがいました！！

「カスザメ」800円

ひらぺったいが、ちゃんとサメだ☆

店長が言うには、なかなかの“美味”らしく
フライやムニエルがおススメだとか♪

かわったものをお探しの方は、さかな横丁へ行ってみよう♪

いい天気ですね～☆

さかな広場内「さかな横丁」で、
しじみすくい発見！！

もっとでかでかとアピールしないとお客さん気づかないぞ！！

お玉一杯１００円です☆

素直に一杯すくったのでは、たくさんゲットできません！！
コツは、左手でザルを持ちななめに構えます。
右手に持ったお玉は、しじみの中へ。
しじみをゆっくりすくい上げ、もりあがってきたしじみたちを
全部ザルに移す感覚で、サッとお玉を上げましょう♪

こぼれ落ちるはずだったしじみもゲットできます！！

ぜひチャレンジしてみてください！！

しじみは肝臓にイイですから☆
おすましにどうぞ♪♪♪

このしじみすくい、いつまでやっているかは不明です。

三河湾はたくさんの種類の魚がとれるんです！！
今日もいろいろ並んでいました！！
写真に入りきりませんが・・

車海老、ノドグロ、クロムツ、アジに舌平目、スズキ
ホーボー、豆鯛、マトウ鯛などなどなど・・・

ケンサキイカの小さいのもやたらたくさんありました！！
刺身でもいいし♪煮てもいいし♪

あと～、地物でないですが　貝付ホタテがたくさん出るようになり
とっても食べたくなりました！！
1個100円くらいです☆バター焼きで食べたい！！
ＢＢＱにもいいですね♪

20年前くらいはワタリガニをよく食べたものですが、
最近では高価になりあまり食べる機会がありません。

このりっぱなワタリガニは1杯1500円！！
甲羅の横幅は15㎝くらい！！

美味しいんですよ♪
ミソも美味♪

雄の方が美味しいらしいんですけど、
雄と雌を食べ比べたことがないので私にはわかりません。。。

身の詰まったものが美味しいので、同じ大きさなら重たいものを選んでネ♪

雨が降って、気温が少し下がり
昨日までの暑さはなくなりましたネ☆

久しぶりの更新になってしまいました。。。

今日はなぜかタコがたくさん並んでいましたョ♪

活きタコも！！

タコは、、、たこぶつとか、酢の物とかでしょうかね～
タコの唐揚げ、やわらか煮にも！！
あとは～タコ焼き？家庭で1匹分のタコを使おうと思ったら大変だけど
茹でて冷凍しておけばいろいろ使えますよ！！

茹でるのが面倒くさい方は、ボイルタコをゲットしましょう♪
明日あたり茹でたてのタコが並ぶと思いますので☆

い～い天気ですね～♪

佐久島へ観光に行く方たちがたくさんいます！
お帰りの際にはさかな広場に寄ってくださいな～☆

今日はハモがたくさんいます！！

細長いの全てハモです。

アップ！

夏の魚ですね～☆
もちろん地物！！三河湾産ですョ☆

ハモってこのあたりではあまり家庭では食べない気がしますが　
どうなんでしょう・・・
みなさん食べますか？

私はあまり好んでは食べない（美味しさがいまいちわかりません・・・）

好きな方は是非！是非！この活きたハモを今晩のおかずにさばいてもらてください！！

「夢丸」にて　1匹1000～2000円